Over

Restaurant Al Orzaal is in Nederland weliswaar in 2015 geopend, maar eigenaar Elias Ghusen had al in 1985 de deuren geopend van restaurant Al Orzaal in Al Zabadani, Syrië.

P1000301

In 25 jaar tijd is het restaurant één van de bekendste en meest populaire restaurants in Al Zabadani en omgeving geworden.

Bij chefkoks  Elias Ghusen en zijn vrouw Sonia Ghusen staan hygiëne, kwaliteit en gastvrijheid voorop. Samen staan zij in de open keuken om de lekkerste gerechten voor te bereiden en hun gasten thuis te laten voelen. Daar komt de naam Al Orzaal ook vandaan: de boomhut. Het is de plek waar men zich helemaal vrij kan voelen.

 

 

P1080367

La Familia: Elias, Gaby, George, Sonia